Інгредієнти:Банан - 1шт.
Кокосова стружка - 4 ст.л.
Приготування:
1. Банан чистимо і кладемо в блендер, подрібнюємо до кремоподібного стану.
2. Потім додаємо кокосову стружку. Кількість вказано приблизну, адже потрібно орієнтуватися по консистенції - тісто для печива має бути не дуже рідким, але і не дуже густим.
3. Перемішуємо ложкою кокосову стружку і бананове пюре, поступово додаючи нові порції стружки, поки не отримаєте потрібну консистенцію. Нам знадобиться кондитерський мішечок, конус. Але якщо його немає, то не біда, можна формувати кокосове печиво без борошна ложкою. З конусом виходить акуратна форма.
4. Перекладаємо тісто в мішечок. Деко застилаємо папером і видавлюємо з конуса невеликі пірамідки приблизно одного розміру.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувани незвичний бутерброд із сиром
5. Відправляємо в духовку при 150-160 градусах на 15-20 хвилин.