Інгредієнти:Огірок - 2 шт.
Помідори черрі - 5 шт.
Морква - 1 шт.
Креветки (очищені, відварені) - 200 г
Масло вершкове - 20 г
Сир твердий - 20 г
Вино біле (сухе) - 2-3 ст. л.
Хліб білий - 2 шматки
Олія - 2 ст. л.
Сік лимона - 1 ст. л.
Листя салатні - 1 пучок
Кріп - 1/2 пучка
Сіль за смаком
Перець (чорний, мелений) за смаком
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:Дієтичний рецепт "м'яса по-французьки"
Приготування:
1. Підготуйте інгредієнти.
2. Салатні листя промийте холодною водою, наріжте або нарвіть руками. Покладіть на тарілки.
3. Огірки наріжте тонкою соломкою.
4. Додайте в салат нарізані на половинки помідори черрі.
5. Додайте нарізану смужками моркву.
6. Сир тонко наріжте і додайте в салат.
7. Хліб підсушіть в тостері, видаліть скоринки і наріжте середніми кубиками. Додайте грінки в салат.
8. Креветки трохи обсмажте з додаванням вершкового масла, влийте біле вино і тушкуйте 1 хвилину.
9. Додайте в салат креветки і дрібно нарізану зелень кропу.
10. Додайте сіль, чорний мелений перець, кунжут і заправте салат олією і лимонним соком.
При бажанні можна приготувати заправку для салату і на майонезній основі.
Смачного!