Інгредієнти:
Спагетті - 350 г
Помідори черрі - 350 г
Цибулина - 1 шт.
Часник - 4 зубчики
Сушена паприка - 0,5 ч. л.
Свіжий базилік - 2 гілочки
Оливкова олія - 2 ст. л.
Вода - 4 ст.
Трохи тертого пармезану
Сіль, перець
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:Як приготувати соус "Тартар" вдома
Приготування:
1. Помідори розрізати навпіл, цибулю і часник тонко нарізати. У базиліка обірвати листочки, порубати стебла.
У глибоку сковороду викласти спагетті, помідори, цибуля, часник, паприку, базилік. Влити оливкове масло, додати 2 ч. л. солі, трохи перцю і всю воду.
2. Довести до кипіння на великому вогні. Кип'ятити, часто помішуючи, поки паста не звариться до стану аль денте. Це займе приблизно 9 хвилин.
3. В кінці приготування приправити блюдо сіллю і перцем за смаком, викласти на тарілки, прикрасити листочками базиліку.
4. Подавати, присипавши пармезаном і окропивши оливковою олією.
Приємного апетиту!
