Помідори насичені "косметичними" антиоксидантами, що захищають шкіру від шкідливої ультрафіолетової радіації, пише medikforum.ru.Вживання великої кількості помідорів є відмінним засобом боротьби зі зморшками і навіть раком шкіри, як вважають вчені. Цей овоч має антиоксидант лікопін, який позбавляє організм від наслідків шкідливої ультрафіолетової радіації.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
П'ять звичок, через які у вас виникають чорні цяткиАвтори дослідження підкреслюють, що помідор не може бути заміною сонцезахисного крему, але цілком підходить на роль ще одного інструменту захисту від шкідливого сонячного випромінювання.
Вченим також вдалося з'ясувати, що ще один пігмент під назвою лютеїн, що міститься в шпинаті, демонструє аналогічні результати.
Дослідження показали, що у людей, які не отримували лікопіну або лютеїну, спостерігалася підвищена експресія певних індикаторів генів, пов'язаних з утворенням зморшок і запальних процесів. Це два найбільш поширені побічні ефекти впливу сонця на шкіру.