Обмеження м'ясних продуктів в раціоні харчування є ключовим фактором ефективності дієти, - британські дієтологи шукають нові шляхи для боротьби із зайвою вагою.
В ході недавнього дослідження, експерти з Імперського коледжу Лондона зробили несподіване відкриття. Вони виявили, що всупереч всім загальновідомим стандартам, м'ясо не тільки не сприяє схудненню, але й істотно сповільнює його динаміку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Робимо білосніжні зуби
П'ятирічний експеримент за участю понад 400 000 здорових європейців показав, що щоденне вживання м'яса призводить до набору зайвих кілограмів, навіть у випадку якщо калорійність з'їдається за день не перевищує норму. Найбільш непохитної виявилася зв'язок між зайвою вагою і поїданням обробленого м'яса, такого як сосиски або ковбаса.
"Достовірно пояснити, чому ж м'ясо сприяє набору ваги, вчені поки не можуть, але вважають, що м'ясні продукти впливають на процеси організму, контролюючі апетит", - повідомляє BBC.