Одними з перших про алкалинову дієту заговорили Вікторія Бекхем, Дженніфер Еністон, Гвінет Пелтроу і Кірстен Данст. Саме новий підхід до харчування вони називають секретом своєї стрункості, ідеальної шкіри і життєвої енергії.Суть дієти неймовірно проста. Потрібно скласти щоденний раціон так, щоб 80% продуктів в ньому були з лужними властивостями, і тільки 20 - з кислотними. Звичайно, якщо ти виключити з раціону ще й сіль, цукор і алкоголь, ефект буде ще вираженішим і проявиться швидше, але, якщо тобі ця думка нестерпна, не переживай - дієта працює і так.
Лужні продукти: їж, скільки хочеш!
Свіже натуральне молоко
Чорний бездріжджовий хліб
Банани
Шпинат
Листові і кочанні салати
Селера
Рукола
Горіхи
Будь-які види капусти
Будь-яка крупа
Овочі: гарбуз, морква, буряк, ріпа, огірки, кабачки, кукурудза, топінамбур, солодкий перець
Фрукти: малина, кавун, фініки, манго, груші
Нерафінована олія
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:Ефективна осіння дієта для чистої шкіри
Кислотні продукти: чим менше, тим краще!
Алкоголь
Лимонад, солодкі газовані напої
Чорний чай
Свинина
Яловичина
Індичка
Курка
Випічка, білий хліб
Білий рис, гречка, овес
Кукурудза
Майонез
Вершкове масло
Яйця
Йогурт, сир
Картопля будь-якого виду, крім «у мундирі»
Тофу
Гриби
Середній темп схуднення на цій дієті - 4 кг на місяць, тому дієтологи і гастроентерологи в один голос визнають її не просто ефективною, але і абсолютно безпечною.