Дієтичний шоколадний мус: десерт для тих, хто на дієті

Навіть якщо ви стежите за своєю фігурою, це не привід відмовлятися від смаколиків, навіть шоколаду.

Інгредієнти:

- 150 г сиру знежиреного

- молоко знежирене 100 мл

- яйце куряче 2 шт.

- какао без цукру 20 г

- свіжа м'ята 20 г

- стевія

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Омолоджуюча дієта від Джулії Робертс і Ніколь Кідман

Приготування:

Відокремте жовток від білка і розлийте їх по різних ємностях. Змішайте жовтки з 150 г сиру до однорідної маси віночком.

Додайте стевію, м'яту, молоко і какао, збийте вінчиком до однорідної маси.

Збийте білки з дрібкою солі міксером. Введіть білки в сирну суміш і акуратно, використовуючи силіконову лопатку, перемішуйте її лопаткою знизу вгору (не по колу).

Розкладіть масу по формах і залиште охолоджуватися в холодильнику на 30 хвилин. Прикрасьте листочками м'яти і подавайте.