Хочеш відзначити свій 100-й ювілей? Тоді відмовся від м'яса! - Вчені не шукають легких шляхів. Сувора вегетаріанська дієта, завдяки пониженому вмісту протеїнів і калорій істотно збільшить твої шанси потіснити скромні ряди довгожителів. Раніше, вчені вважали, що продовжити молодість можна, якщо помітно знизити кількість уживаних калорій в день - приблизно 60% від рекомендованої норми. Зараз же вчені з Лондонського університету на чолі з професором Метью Пайпером спростовують поради своїх попередників. Вони вважають, що зовсім необов'язково недоїдати. Слід просто скоротити вживання білкової їжі, зокрема м'яса, риби і деяких видів горіхів. При цьому обсяг порцій змінювати тобі не треба! Проведені досліди продемонстрували, що така дієта дуже позитивно відбивається на самопочутті піддослідних. А також на 30% знижує ризик серцево-судинних і ракових захворювань.
Вся справа в особливій амінокислоті - метіоніні, - розповідає Метью Пайпер. Головна складова всіх білків, дана амінокислота знаходиться в надлишку в рибі, м'ясі, а також, наприклад, в насінні кунжуту і бразильських горіхах. Щоб продовжити молодість важливо знайти правильний баланс і по можливості обмежити свій білковий раціон.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ТОП-5 продуктів, які допоможуть швидше заснути