Склад таких соків відрізняється неймовірною різноманітністю: і амінокислоти, і вітаміни, і різні кислоти, а також натуральні цукри. Багатий склад томатного соку багато в чому пояснює його численні корисні властивості.


В томатному соку можна знайти майже всі групи вітамінів, але найбільше тут вітаміну С. Крім цього є вітаміни груп Е, А, а також Н і каротин. Якщо говорити про мінерали, то в даному соку їх також велика різноманітність. Зокрема, в соку є кальцій, магній, цинк, а також хром, фтор, селен і багато інших. Таку різноманітність мінералів рідко зустрінеш в інших овочах.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чим корисний чорний чай?

Томати і сік з них містять деяку кількість жирів, а також вуглеводів і білків, але при цьому томати вважаються низькокалорійною їжею, тому томатний сік високо цінується всіма дієтологами і входить до складу багатьох дієт.

Що цікаво, цей сік може привести вас в норму, поліпшити настрій, позбавити від депресії. І все це завдяки тому, що цей сік допомагає виробляти так званий "гормон радості чи щастя". Цей гормон називається серотонін. Важливо пам'ятати, що сік з помідорів володіє також рядом корисних властивостей. Він сечогінний, протизапальний, а також має здатність зміцнювати капіляри.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому насправді діти хамлять батькам?
  
• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Як спекти мармурову паску?
  
• Яєчні вафлі з секретним інгредієнтом