Що варто їсти весною?
Сезонне меню, яке допоможе підбадьоритися після зими.
Бобові Всі бобові багаті не тільки білком, а й іншими корисними речовинами. У горосі (як консервованому, так і в замороженому - навряд чи вам вдасться дістати навесні свіжий!) міститься багато антиоксидантів, які уповільнюють процеси старіння організму. Квасоля ж, особливо стручкова, є багатим джерелом магнію і вітамінів групи В - вони допомагають підтримувати нервову систему і протистояти стресу. Капуста Капуста вважається чи не більш багатим джерелом вітаміну С, ніж цитрусові. Причому є її можна як в свіжому, так і в квашеному вигляді - головне перед подачею ні в якому разі не промивати її від розсолу, щоб продукт не втратив свої цінні властивості. Крім того, капуста - це джерело клітковини, необхідної нам для гарного травлення. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як викликати прихильність до себе? Листковий салат Салат, та й взагалі вся зелень багата хлорофілом - а якщо вірити ведичній системі харчування, ця речовина є нічим іншим, як "зеленою кров'ю" світу рослин. Те що потрібно для того, щоб підбадьоритися після зимової сплячки! Але навіть якщо відволіктися від екзотичних навчань, не можна не визнати, що в зелені дійсно міститься маса користі у вигляді антиоксидантів, вітамінів і мікроелементів. Редис У редисці є, крім вітаміну С (запам'ятайте: чим більше червоний коренеплід, тим більше в ньому аскорбінової кислоти), також вітаміни групи В, залізо і калій. До того ж редис багатий фітоніціди, які допомагають уникнути таких неприємностей, як весняна застуда. Томати Незважаючи на те, що ранньою весною знайти смачні помідори не так вже й легко, не варто нехтувати цим продуктом. Томати мають потужні антибактеріальні та протизапальні властивості, зміцнюють нервову систему і допомагають боротися з перевтомою. Ще один доказ того, що томати корисно їсти саме навесні - їх здатність активізувати захисні функції шкіри проти ультрафіолету: те, що потрібно в умовах, коли сонце з кожним днем починає світити все яскравіше. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Шкірні інфекції дітей: коли варто звертатися до лікаря? Готуємо швидкі паски на розпушувачі Великодні шоколадні кекси на десерт |
Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.
