1. У 100 г кукурудзи міститься всього 66 калорій і 2,1 г клітковини, а в тій же кількості відвареної - 88 калорій і 2,3 г клітковини.2. Кукурудза містить вітамін Е, а також аскорбінову і фолієву кислоту.
3. Вчені прийшли до висновку, що регулярне споживання кукурудзи може зменшити ризик інсульту, діабету і серцево-судинних захворювань.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У які години безпечно засмагати?
4. Зерна кукурудзи містять велику кількість каротиноїдів, а це один з кращих інструментів для збереження зору.
5. В кукурудзі міститься корисна клітковина, тому вона швидко насичує і прибирає відчуття голоду.
6. До складу кукурудзи входить 10% добової норми настільки корисного вітаміну С.
Джерело: cosmo.com.ua