Энергетические батончики — удобный, готовый к употреблению источник углеводов — были распространены задолго до того, как я впервые попробовала их 20 лет назад. В то время никто не сомневался, что обычная еда намного полезнее.
Ингредиенты:
Финики – 2 ст.
Сушеная вишня – 2 ст.
Миндаль – 2 ст.
Приготовление:
1.Миндаль разложить на противне
2.Убрать противень в разогретую до 200 градусов духовку на 10 – 12 минут
3.Из фиников удалить косточки и смешать их вместе с вишней
4.При помощи блендера измельчить сухофрукты.
Миндаль раздробить в мелкие кусочки блендером.
Перемешать клейкую смесь фиников и вишни с рассыпчатой ореховой массой
5.Однородную массу выложить на противень, предварительно выстеленный пергаментом.
6.Разровнять и утрамбовать массу по всему противню
7.Убрать его в холодильник на 1 час минимум.
8.Готовый плоский брикет перевернуть и вынуть из противня
9.Разрезать его на одинаковые прямоугольники
Приятного аппетита!