Ãîñòðèé ñîóñ, çàçâè÷àé ïîäàºòüñÿ äî ñìàæåíî¿ ðèáè ³ ì'ÿñà, íà îñíîâ³ âàðåíî¿ ÿº÷íîãî æîâòêà, ðîñëèííîãî ìàñëà ³ çåëåíî¿ öèáóë³, ç'ÿâèâñÿ íà ñòîë³ ºâðîïåéöÿ äàâíî. ²ñòîð³ÿ âèíèêíåííÿ ³ ðåöåïòà, ³ íàçâè ïðèïðàâè ö³êàâà ³ çàõîïëþþ÷à. À âæå â³ä ñüîãîäí³ âè çìîæåòå ïðèãîòóâàòè éîãî ñà...