Малокалорійне гречане печиво з яблуками

Гречана крупа вважається однією з найбільш корисних круп , які мають лікувальні властивості . Гречка містить необхідні для людського організму поживні речовини: білки , вуглеводи , цінні амінокислоти , органічні кислоти...Але не всі її полюбляють у звичайному вигляді, а от печиво з гречаного борошна сподобається всім.

Інгредієнти:

борошно гречане 125 г
яблуко 2 шт середніх
висівки вівсяні 1 ст. л. можна будь-які інші
олія оливкова 1 ч. л.
мед 1 ст. л.
кефір 150 мл

Приготування:
Натерти яблуко на тертці.
Додати гречане борошно, висівки, масло, мед і кефір і ретельно перемішати. Залишити на 15-20 хвилин. Якщо тісто буде занадто сухе, додати ще кефіру. Воно повинно добре ліпитися і не розсипатися.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що їсти на ніч тим, що худнуть?

Розділити тісто на рівну кількість кульок, з кожного зробити тонкий корж. Випікати в духовці при 150С протягом 1:00.
Виходить хрустке і в міру солодке.