1 серпня 2017 від Liya
Інгредієнти:по 1 шт солодкого перцю (червоний і жовтий);
1 селера;
1 огірок;
1,5 л кефіру;
1 зубч часнику;
1 помідор;
петрушка, кріп, цибуля зелена (за смаком);
кілька листків зеленого салату;
сіль.
Приготування:
Овочі та зелень вимити, з перців видалити серцевину. Часник очистити. Нарізати овочі великими шматками. Покласти овочі та зелень в чашу блендера і подрібнити в пюре. Не вимикаючи блендер, влити в пюре охолоджений кефір і збити. Розлити по склянках і зверху можна прикрасити зеленню.
Смачного!