4 факти на користь солодкої картоплі батат

За смаком батат нагадує картоплю, тому його часто називають "солодкою картоплею". Хоча правильніше було б сказати, що батат - це вдосконалена версія далеко не безневинної картоплі. Адже він - саме той рідкісний продукт, який можна їсти спокійно.

1. Нормалізує процес травлення
Мрія будь-кого - знайти той самий продукт, який буде і корисним, і смачним одночасно. Це все якраз про батат. Солодкий батат багатий клітковиною, за рахунок якої організм швидше насичується, і в результаті не відбувається переїдання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 причин неспокійного сну

2. Покращує стан шкіри
Завдяки вітаміну А, клітини нашої шкіри довше залишаються молодими, так як поліпшується оновлення і відновлення шкіри. Аскорбінова кислота в свою чергу сприяє виробленню колагену, за рахунок цього довше підтримується еластичність шкіри.

3. Не підвищує цукор в крові
Батат є безпечним для людей, які страждають на діабет, оскільки володіє низьким глікемічним індексом.

4. Відмінний антидепресант
Всім відомо, що солодке піднімає настрій, може змусити забути про проблеми і поглянути на світ іншими очима. Батат має солодкий смак, тому його можна використовувати як інгредієнт для корисного десерту.