Інгредієнти:какао - 5 ст.л.
вершкове масло - 50 г.
цукор - 6-8 ст.л.
борошно - 1 ч.л.
молоко - 5 ст.л.
ванільний цукор - 1 / 4ч.л.
мелені горіхи або інші горіхи за смаком і за бажанням
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:Вівсяні панкейки з цільним яблуком
Приготування:
1. Змішайте какао і цукор. Додайте 1 ст.л. молока і розмішайте до однорідної маси. Влийте молоко. Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть до кипіння, безперервно помішуючи.
2. Після того як какао закипіло, додайте вершкове масло, зменшіть вогонь до мінімуму і доведіть суміш до кипіння.
3. Зніміть каструлю з вогню і через дрібне сито введіть борошно. Коли мука повністю розчиниться, знову доведіть до кипіння.
4. Зніміть з плити і дайте трохи охолонути. Всипте ванільний цукор і ретельно перемішайте.
5. Розлийте шоколад по формах для льоду, попередньо змастивши їх вершковим маслом.
6. За бажанням в шоколад можете додати будь подрібнені горіхи.