Інгредієнти на 2 порції:макарони 150 г
броколі 250 г
помідори чері 100 г
шинка брезаола 100 г
солодкий жовтий перець 1 шт.
оливкова олія 3 ст. л.
сіль, перець за смаком
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сезон грибів на кухні
Приготування:
Розберіть броколі на суцвіття та відваріть до м’якості у підсоленій воді. Рідину злийте.
Відваріть макарони до стану аль денте.
Солодкий перець помийте, почистіть та наріжте тонкими смужками. Помідори чері помийте та розріжте навпіл.
Викладіть на тарілку макарони, броколі, помідори та перець. Зверху розкладіть шматочки брезаоли.
Полийте олією та приправте.