Рекомендуємо каліфорнійські фісташки. З основних переваг: 30 горіхів - всього 100 ккал (це вже три перекуси), а більше 10 горіхів ти все одно не з'їси. Цікавий факт: експерт з біхейворістики харчування доктор Джеймс Пейнтер з'ясував, що, вибираючи для перекусу горіхи в шкаралупі, ми споживаємо на 45% менше калорій (мабуть, поки їх чистимо, встигаємо "наїстися" очима, такий спосіб обману апетиту теж існує). ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Фрукти, які потрібно їсти взимку
У горіхах з Каліфорнії містяться тіамін, вітамін B6 (20% добової норми), мідь, марганець, калій, фосфор, магній і лютеїн, вкрай корисний для очей (міститься в жовтих і зелених овочах і в чорниці), і клітковина. Але головне - це джерело потужних антиоксидантів (серед яких ресвератрол, нарингенин і кверцитин)! У жменьці фісташок їх більше, ніж в одній чашці зеленого чаю.