Хурма має тонізуючі властивості. Вона покращує апетит, підвищує працездатність, заспокоює нервову систему. У хурмі міститься значно більше антиоксидантів ніж у інших фруктах. І хоча міді та цинку в яблуках таки більше, хурма бере пальму першості за змістом натрію, калію, магнію, кальцію, заліза.ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 7 фактів на користь цільнозернових продуктів
Хурма корисна при хворобах нирок, серця, має сечогінну дію і тонізуючі властивості. Заспокоює нервову систему, підвищує працездатність. Володіє бактерицидною дією відносно кишкової і сінної палички, золотистого стафілокока. Хурма є дієтичним продуктом, показаним при розладі травлення завдяки наявності пектину. Вона використовується в народній медицині при шлункових захворюваннях.
Зазвичай хурму з'їдають як самодостатній плід. Деякі вважають за краще поливати хурму лимонним соком, додавати вершки і цукор. Але м'якоть хурми може використовуватися в салатах, її часто змішують з морозивом або йогуртом, використовують у випічці, желе, пудингах, мусах, роблять з неї мармелади і джеми.