Боннський суп найвідоміший і популярний в дієтичних колах. У його склад входить велика кількість овочів, і краще за все худнути на ньому саме влітку. Корисно, смачно і дуже ефективно.Щоб приготувати такий суп, тобі знадобиться:
0, 5 кг білокачанної капусти;
200 г моркви і селери;
200 г білої і зеленої цибулі ;
300 г помідорів і цвітної капусти;
1 ст.л. товченого коріандру;
щіпка подрібненого кмину і порошку каррі;
0,1 л оливкової олії;
1,5 л води;
2 кубика овочевого бульйону;
0,2 л протертих очищених томатів;
1 ч.л. соєвого соусу;
20 г свіжого часнику;
два лаврові листки
два сушених стручки червоного перцю;
щіпка імбиру;
зелень кінзи і петрушки за смаком.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ще один літній сніданок, який подарує стрункість
Наріж цибулю кільцями, обсмаж в оливковій олії. Заправ часником, кмином і порошком карі. Вари суміш на повільному вогні нетривалий час. Після цього додай заздалегідь нарізані овочі, залий водою і додай решту складових.
Під накритою кришкою вари суп до повної готовності овочів.
На думку дієтологів, це корисне і смачне блюдо повністю насичує організм всіма необхідними компонентами. Худнути на боннському супі смачно і приємно. Крім того, він помітно прискорює обмін речовин і зайві кг відлітають на ура!
Джерело: cosmo.com.ua