Цілісний арахіс містить багато протеїну і антиоксидантів (їх рівень підвищується на 22% після обсмажування горіхів) - тому буде корисний всім, хто хоче набрати м'язову масу. Крім того, чверть чашки арахісу містить стільки ж корисних (мононенасичених) жирів, скільки столова ложка оливкової олії. І нікотинову кислоту - речовину, що допомагає організму відновлювати ушкоджені клітини. З інших корисних властивостей арахісу вчені виділяють здатність поліпшити кровообіг у мозку, зниження ризику розвитку раку і хвороб шлунково-кишкового тракту.ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Від яких продуктів хочеться спати?
А ще в арахісі міститься велику кількість вітамінів, при вживанні яких відбувається нормалізація серцевої діяльності, очищається і розгладжується шкіра, стаючи еластичною і набуваючи свіжий і привабливий вигляд. Згідно з дослідженнями провідних американських дієтологів, земляний горіх є не тільки дуже корисним, але і сприяє прискоренню процесу схуднення.
Важливо: вживання горіхів і арахісового масла здатне викликати появу алергічних реакцій організму. Оптимальна доза арахісу в день 50 грамів.
Джерело: cosmo.com.ua