Не дарма моряк Папай щодня вживав шпинат. Цей продукт дійсно збільшує м'язову масу - стверджують шведські дослідники.
Вчені довго вважали, що шпинат збільшує силу завдяки залызу, яке містить ця рослину. Але виявилося, що вся справа в нітратах.
У ході дослідження, добровольці отримували невелику дозу нітратів, еквівалентну тій, що міститься в тарілці шпинату. До кінця експерименту потребу в кисні у випробовуваних скоротилася на 5%.
Вчені вважають, що саме цей показник може вплинути на ефективність тренувань, тому вони радять щодня вживати 300 грам шпинату.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Горіхова дієта допомагає скинути 3 кг за тиждень
Вернуться к материалу