Время приготовления

При готовке блюда в духовке время будет зависеть от вида теста и мощности агрегата. Тонкая пицца на дрожжевом тесте выпекается в течение 10 минут при температуре в 250 градусов. Толстые слои с начинкой готовятся от 40 минут и выше. Если хозяйка любит слоеное тесто, то нужно выставить температуру 180 градусов. Данное время указано при использовании духовки.

При использовании полуфабрикатов, иными словами, замороженной пиццы, время на ее приготовление ускоряется. Обычно на разогревание уходит не больше 10 минут. Заготовку помещают на тарелку в микроволновку, выбирают мощность 800 Вт.

При выпекании в хлебопечке существует специальный режим. Для приготовления отмеряют компоненты, погружают в чашу и выбирают программу. Замес осуществляется агрегатом. Через 2 часа можно забирать готовое тесто.

Время приготовления пиццы на сковороде составляет 10 минут. Для рецептуры используют не дрожжевое тесто, а быстрое. Яйца взбивают вилкой, наливают сметаны, насыпают муку и соль. Массу вливают на сковороду. Наверх добавляют майонез, колбасу, помидоры, оливки и сыр. Томят под крышкой 10 минут.

Некоторые повара советуют в процессе запекания повысить температуру. Большую часть времени блюдо готовится при 200 градусах, потом на 3-7 минут можно повысить до 240 градусов. Тогда основа подрумянится, а начинка схватится.

Советы по приготовлению пиццы

Вкуснейшая пицца получается на дрожжевом тесте. После того, как его замесили, оно должно постоять около 1 часа. Для раскатывания теста необязательно использовать скалку, растянуть можно пальцами.

Форму для выпечки обильно смазывают маслом и присыпают мукой или манкой. В качестве компонентов берут свежие продукты. С размороженными блюдо получится невкусным.

Пиццу нужно выпекать в хорошо разогретой духовке. Если выставлена температура 250-300 градусов, то достаточно 7-15 минут. В старой духовке она приготовится за 12 минут на максимальном огне. Хозяйка сможет сама определить готовность блюда – как только бортики теста зарумянятся, а сыр расплавится, можно вытаскивать из духовки. Высушивание пиццы недопустимо. Это часто происходит, когда хозяйка ставит на маленькую температуру около 180 градусов.

Сколько готовить пиццу, зависит от теста, начинки, устройства, в котором хозяйка планирует ее выпекать. Быстрее всего она получается в микроволновке. На сайте https://www.yaposhka.kh.ua/ представлено много видов пицц, каждый сможет выбрать понравившуюся. Начинки самые разнообразные – простые с помидорами и сыром, несколькими видами в одной, сырами, копченостями, и даже диетические вариации для тех, кто следит за своим весом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
  
• Чому добре бути старшою дитиною?
  
• Сирно-морквяна запіканка без цукру
  
• Простий рецепт омлету з сосисками