Вчені виявили, що сир може викликати залежність на ряду з наркотиками...


Вчені з'ясували, що в сирі міститься хімічна речовина, схожа за дією з наркотиками. Таке дослідження проводилося з метою визначити які продукти можуть викликати звикання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ефективна експес-дієта

Згідно з Єльською шкалою звикання до продуктів, розробленої для вимірювання персональної залежності, сир займає верхні позиції - через козеїн. Речовина, присутня в кисломолочних продуктах, викликає реакцію мозкових рецепторів, що відповідають за звикання.

Автори дослідження також з'ясували, що оброблена їжа частіше асоціюється зі звиканням, а від жирної їжі складніше всього відмовитися - особливо від тієї, яка містить сир.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 7 ознак, що дитина не висипається
  
• Що не можна забороняти дітям?
  
• Салат з крабовими паличками, сиром і помідорами
  
• Класичний чізкейк з мандаринами: зможе приготувати кожен