Ось рецепт простого чізкейку без запікання. Влітку він смакує по-особливому, адже це не тільки смачний але й охолоджувальний десерт. На 100 г чізкейку 152 ккал.


Інгредієнти:

Сухарі житні - 1 склянка
Курага - 1/2 склянки
Яблука в'ялені - 1/2 склянки
Родзинки - 1/2 склянки
Мед - 1 чайна ложка
Сир м'який знежирений - 1/2 шт
Молоко - 100 мл
Цукор - 100 г
Банани - 2 штуки
Желатин - 1 столова ложка
Вода - 1 склянка
Яблука - 1 штука
Кориця - за смаком

Приготування:

Замочити у воді желатин. Подрібнити в блендері або м'ясорубці сухарі і сухофрукти, додати мед, перемішати, розподілити масу по дну форми. Стінки форми змастити маслом або обгорнути харчовою плівкою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Міранда Керр стала у новій рекламі Swarovski [ФОТО]

Очистити яблуко і банан від шкірки. Нарізати їх тонкими скибочками, викласти на корж. Розігріти набряклий желатин. У блендері змішати і збити банан, молоко, сир, цукор з корицею. Влити трохи вистиглий желатин, перемішати і тут же вилити суміш у форму. Охолодити чізкейк у холодильнику.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
  
• Чому добре бути старшою дитиною?
  
• Міні панкейки на кефірі за 20 хвилин
  
• Салат з грушею, сиром і карамелізованими горіхами