Смачний та корисний суп з цвітної капусти
Ніжніше ніжного, делікатний у всіх відносинах супчик для любителів простих і швидких страв! Обов'язково приготуйте!
Інгредієнти на 2-3 порції: 1 качан цвітної капусти 1 цибулина 1-2 картоплини 1 ст. л. оливкової олії 500 мл овочевого бульйону 200 мл жирних вершків сіль, перець білий за смаком 1/2 ч. Л. прованських трав зернова гірчиця зелень петрушки ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:Печиво на швидку руку: дієтичний рецепт Приготування: 1. Цибулю подрібнити, картоплю нарізати кубиками. 2. У каструлі з товстим дном розігріти олію, припустити цибулю до м'якості, додати картоплю і обсмажувати ще 1 хв. 3. Додати цвітну капусту, влити гарячий овочевий бульйон (або навіть воду) і варити 15 хв. 4. Збити суп блендером, додати вершки, сіль і перець. 5. Знову довести до кипіння і потім розлити суп по тарілках. 6. Додати в кожну тарілку по 1 ч. л. зерновий гірчиці і присипати зеленню. Ось так все просто! Смачного! PS: Вершки можна замінити на соєве молоко, і вийде веганські варіант. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Про що розповість дитяча несподіванка? Ця картопляна фритата з грибами замінить вам омлет Салат з редискою, руколою і насінням |
Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.
