Біскотті - дуже смачні сухарики, більше схожі на печиво. Родом з Італії, це печиво добре приживаються на будь-якій кухні незалежно від її місця розташування. Хоча ні! Не приживаються - їх занадто швидко з'їдають.


Інгредієнти:
Фундук - 200 г
Мигдаль - 80 г
Мелений мускатний горіх - ½ ч. л.
Мелена кориця -1 ч. л.
Вершкове масло (кімнатної температури) - 110 г
Яйце - 3 шт.
Цукор - 160 г
Борошно - 350 г
Розпушувач - 1 ч. л.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:Дивовижно смачний рецепт гарячого шоколаду з халвою

Приготування:
1. Розігрійте духовку до 180 ° C. Деко застеліть пергаментом.
2. Просійте борошно з розпушувачем.
3. Додайте цукор, масло, корицю і мускатний горіх. Вбийте яйця.
4. Вимісіть досить туге, але липке тісто.
5. Акуратно вмішайте в тісто горіхи.
6. Розділіть тісто на 2 частини, викладіть на деко.
7. Змочіть руки у воді і кожній частині тіста надайте форму поліна.
8. Випікайте приблизно 35 хвилин.

Готовій випічці дайте охолонути протягом 5 хвилин на деку. Перекладіть на обробну дошку і наріжте поперечно шматочками близько 1-1,5 см шириною.
Помістіть печиво на деко в один шар і поверніть в духовку на 5 хвилин. Потім переверніть кожен шматочок на іншу сторону. Приберіть в духовку ще на 5 хвилин.Дайте повністю охолонути на деку. Зберігайте печиво в герметичній ємності.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Пелюшковий дерматит: лікування
  
• Про що розповість дитяча несподіванка?
  
• Ця картопляна фритата з грибами замінить вам омлет
  
• Салат з редискою, руколою і насінням