Життя з харчовою алергією може бути складним завданням. Друзі, сім'я та чужі люди можуть недооцінювати або неправильно розуміти потенціал несприятливої реакції. На щастя, з невеликою домашньою роботою та позитивним ставленням, ви можете перевіряти харчову алергію та жити здоровим і комфортним життям.

Якщо у вас є непереносимість їжі або харчова алергія, але, щоб точно знати, призначте зустріч із ліцензованим алергологом. Можете звернутися на медпортал, там отримаєте необхідну інформацію стосовно вашої проблеми. Алерголог проведе відповідні тести стосовно вашої алергічної проблеми з їжею.

Непереносимість їжі - не харчова алергія; харчова алергія виникає, коли ваша імунна система організму негативно реагує на певну їжу, тоді як непереносимість їжі - це те, що в організмі відсутній фермент, необхідний для перетравлення певної їжі. Попри те, що непереносимість їжі може викликати подібні симптоми як алергію на харчові продукти, непереносимість їжі, як правило, менш серйозне, що спричиняє незначні проблеми, ніж проблеми із травленням.

Якщо у вас є харчова алергія чи алергія, обговоріть план лікування з вашим алергологом. Продовольча алергія досліджень та освіти (FARE), провідна організація освіти для хворих на харчову алергію, надає таблицю надзвичайних ситуацій, яку ви можете заповнити з вашим алергологом, щоб оцінити, коли і як використовувати ліки у відповідь на реакцію.

Важливо, алергічна реакція може проявлятися як: набряк губ, горла, задишка, важко ковтати, падіння кров'яного тиску, втрата свідомості та почуття, що скоро помрете.

Якщо ви точно ще не знаєте чи є у вас алергія на якісь продукти харчування, але замітили такі симптоми після їжі, ви можете заглянути в інтернет, наприклад, сайт «Медправда», там зможете знайти інформацію стосовно різних захворювань і в тому числі, алергії. Все ж таки, якщо ви відчуваєте, що вам дуже погано, то негайно викликайте швидку допомогу, адже наслідки можуть бути фатальними, тому не варто тягнути час.

Якщо ви живете не самі, ваші рідні не мають алергії на ті чи інші продукти, то після того, як вони приготують їжу, краще після них, або щоб вони за собою все помили, протерли. Бо якщо ви будете нарізати, наприклад, огірок на тій самій дошці, де різався помідор (а у вас на нього алергія) і залишився його сік, то огірок буде обмочений в помідоровому соці, і коли ви будете його куштувати, то у вас може з’явитися алергія, так що будьте обачні і протирайте поверхності та дошки для нарізки й інші кухонні предмети.

Якщо ви алергетик, то завжди носіть зі собою ліки про всяк випадок.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
  
• Чому добре бути старшою дитиною?
  
• Міні панкейки на кефірі за 20 хвилин
  
• Салат з грушею, сиром і карамелізованими горіхами