Те, що треба для дієтичного харчування!


Густий ароматний суп відмінно насичує, особливо в холодну погоду. До речі, цей вегетаріанський рецепт часто використовується для дієтичного харчування.

Складові:

горох нут 100 г;
картопля 6 шт;
овочевий бульйон 0,7 л:
цибулина 1 шт;
йогурт 100 г;
сіль, перець за смаком;
каррі, куркума і червоний перець;
свіжа зелень.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Як привчити себе менше їсти: 6 простих порад

Приготування:

1. Помий і замочи нут на 12 годин. Заміни воду на свіжу, вари горох близько години. Різні сорти нуту вимагають різного часу приготування, тому пробуй його на м'якість.
2. Почищену картоплю і цибулю трохи обсмажити, а потім туши до тих пір, поки вони не стануть м'якими.

3. Відправ в блендер картоплю, цибулю з нутом, додай часник і всю суміш подрібни.

4. Залий в каструлю овочевий бульйон, подрібнені в блендері продукти, і доведи суміш до кипіння.

5. Додай каррі, куркуму і червоний перець.

Подавай із зеленню, а йогурт використовуй замість сметани.

Джерело: cosmo.com.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Шкірні інфекції дітей: коли варто звертатися до лікаря?
  
• Якщо дитина залежала голову на один бік
  
• Ароматна морквяна паска за домашнім рецептом
  
• Маковий пиріг до святкового столу