Мало хто знає, але дуже корисною для фігури є смородина. Ця ягода прискорює обмін речовин і допомагає організму позбавитися від шлаків.

Не всі знають, що листя смородини майже так само, як і її ягоди, насичені вітамінами, тому їх споконвіку використовують при виготовленні домашніх консервів. Також чай зі свіжих або сушених листків чорної смородини покращує роботу судин, знижує рівень холестерину та надає венотонізуючий ефект , а ще покращує роботу головного мозку, в тому числі – пам’ять.

Розрізняють декілька видів смородини за кольором ягід: чорна, біла, червона. Однак зустрічаються їх набагато більше. Є жовта смородина, фіолетова, оранжева і навіть зелена. Ягоди відрізняються не тільки за кольором, але і за смаком, і за змістом корисних речовин.

Приблизно в 30-40 ягодах чорної смородини міститься денна норма (для дорослої людини) вітаміну С. А ще цікавим є те, що у недозрілій смородині вітаміну С вчетверо більше, ніж у стиглій.

Теж корисним є регулярне вживання в їжу смородину, вона зміцнює імунітет. Інтересним є, що з чорної смородини виготовляють натуральний барвник, який повсюдно використовується в харчовому виробництві.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Від чого залежить інтенсивність росту дитини?
  
• Шкірні інфекції дітей: коли варто звертатися до лікаря?
  
• Що приготувати із залишків святкової паски — хлібний пудинг, який тане в роті
  
• Веганський панетоне з родзинками і цукатами