Продукти з великою кількістю доданого цукру здатні викликати або посилювати депресію.




Психолог Джеймс Е. Генгвіш (James E. Gangwisch) з групою колег вирішили з'ясувати, збільшують чи продукти з високим глікемічним індексом (підвищувальні рівень цукру в крові)підвищують ризик розвитку депресії. Для цього дослідники використовували дані опитувань, де оцінювалася динаміка стану здоров'я 70000 жінок. На момент першого обстеження жодна з цих жінок не страждала депресією.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:9 причин відмовитися від цукру назавжди

З'ясувалося, що раціон харчування, багатий продуктами з високим глікемічним індексом (особливо з високим вмістом доданого цукру і очищених зернових), підвищує ризик депресії. Цікаво, що "шкідливий" тільки доданий цукор, а сам по собі вміст цукру і вуглеводів не пов'язаний з депресією. У той же час деякі продукти, такі як цільні злаки, фрукти, овочі, продукти з високим вмістом клітковини або лактози (цей вид цукру міститься в молоці і молочних продуктах з низьким глікемічним індексом), перешкоджають розвитку депресивних станів.

Механізм цього явища поки не вивчений, але у дослідників вже є деякі припущення. Справа в тому, що надмірне споживання цукру і очищених крохмалів підвищує ризик розвитку запальних процесів і захворювань серцево-судинної системи, які, як відомо вченим, сприяють депресії.

Джерело: elle.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Стать майбутньої дитини можна вирахувати за іменами батьків
  
• Топ-3 речі з дитинства, які батькам варто зберегти на згадку своїм дітям
  
• Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
  
• Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою