Занадто велика кількість вуглеводів шкодить жіночому здоров'ю, докладніше читай у нашому матеріалі...



І справа тут навіть не в зайвих сантиметрах на талії, а в загрозі розвитку серцево-судинних захворювань. Білий хліб, рис, піца та інші "кладезь" вуглеводів блискавично підвищують рівень цукру в крові у жінок, провокуючи серцеві нездужання в два рази частіше, ніж у чоловіків, у яких, на загальний подив, такої тенденції виявлено не було.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:Корисні властивості сухофруктів

Вчені пояснюють небезпеку вищеперелічених продуктів харчування їх глікемічним індексом - визначальним, наскільки швидко і на яке значення підвищується рівень глюкози в крові. На думку авторів дослідження, вуглеводи з високим глікемічним індексом сприяють підвищеній концентрації в крові жирних кислот і зниження рівня хорошого холестерину, що і є головним фактором ризику для розвитку захворювань серця.

Також вважається, що на процес підвищення рівня глюкози в крові впливають гормони: жіночі естрогени прискорюють цей процес, а чоловічі андрогени - уповільнюють. Вони радять усім без винятку жінкам обмежити вживання в їжу цукру і звернути свою увагу на продукти з цільного зерна.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому насправді діти хамлять батькам?
  
• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Як спекти мармурову паску?
  
• Яєчні вафлі з секретним інгредієнтом