Ходить дуже багато страшилок і зовсім мало інформації про його користь. Виправляємо цей недолік.


На скільки він поживний?
У 50 грамах шоколаду міститься приблизно 240 калорій, з них половина припадає на частку жирів. Несподівано, але факт: шоколад містить необхідні мікроелементи, але не ті, які ви очікували побачити. Так, 200 грам молочного шоколаду покривають тільки 10% добової потреби в кальції. Але зате він є безцінним джерелом міді, необхідної для запобігання анемії, серцево-судинних захворювань і, за деякими припущеннями, навіть раку.

На скільки він корисний для серця?
Схоже, що дуже. Нові дослідження показують, що за вмістом таких антиоксидантів, як поліфеноли, шоколад може змагатися з фруктами, червоним вином і зеленим чаєм.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 неочікуваних фактів про ПМС

Чи може шоколад зміцнювати пам'ять?
Може. Дві чашки какао в день значно зміцнюють відділи мозку, що відповідають за пам'ять. І користь шоколаду не раз підтверджувалася в експериментальних умовах.

Чи може він викликати появу прищів?
Ні. Експеримент Медичної школи Пенсильванського університету показав, що ніякого зв'язку між властивостями шоколаду і появою прищів немає. Добровольців загодовували шоколадом протягом місяця, і вони не покрилися прищами так само, як і контрольна група, яка шоколад не їла зовсім.

Чи викликає шоколад залежність?
Ні. Крім, хіба що психологічної шоколадної залежності, від насолоди смаком. Експеримент з шоколадними капсулами і капсулами з плацебо показав, що не існує біологічної тяги до шоколаду, яка задовольнялася б прийомом шоколаду в таблетках. Так що, вся справа тільки в смаку і звичках.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Усе про непереносимість лактози у дітей
  
• Чому насправді діти хамлять батькам?
  
• Найніжніші сирні кульки — рецепт відомої кондитерки
  
• Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею нашвидкуруч