Насправді і такі корисні продукти, як фрукти можуть принести великий дискомфорт.


Фруктоза - це природний моносахарид, який зустрічається в ягодах і фруктах (в рекордних кількостях). Концентровану фруктозу додають в промислово перероблені продукти (напівфабрикати, пластівці, чіпси, фастфуд). Її можна знайти і в тій їжі, яка вважається "здоровою" (енергетичні батончики).

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 7 продуктів для здоров'я зубів та ясен

Як фруктовий цукор впливає на наш організм? Фруктоза переробляється в тонкій кишці за допомогою білка GLUT5. Якщо білка мало, фруктовий цукор переходить в товсту кишку, де під впливом бактерій починають вироблятися і накопичуватися гази. Чим більше неперетравленої фруктози потрапляє в нижній відділ кишечника, тим гірше: це призводить до зростання небажаних мікроорганізмів і хронічного дискомфорту - здуття живота, діареї або запору.

Іншими ознаками може настати втома і апатія, так як наявність фруктози в товстій кишці знижує рівень амінокислоти, від якої залежить рівень серотоніну, "гормону щастя". Розлад всмоктування фруктового цукру не варто плутати зі спадковою непереносимістю фруктози, набагато більш серйозним порушенням.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Від чого залежить інтенсивність росту дитини?
  
• Шкірні інфекції дітей: коли варто звертатися до лікаря?
  
• Що приготувати із залишків святкової паски — хлібний пудинг, який тане в роті
  
• Веганський панетоне з родзинками і цукатами