Найдієтичніший рецепт полуничного пирога! Легкий, смачний і простий.


Складові
Для тіста: борошно 165 г, молоко 0,5% жирності 50 мл, 1 яйце, 20 г вершкового масла, 4 г дріжджів, щіпка солі, стевія за смаком.
Для начинки: 450 г полуниці, 200 мл води, 30 г меду, 10 г желатину.

Рецепт полуничного пирога: приготування

Розведи в теплому молоці дріжджі і залиш на 10 хвилин. Додай яйце, розтоплене вершкове масло, щіпку солі і стевію для солодкого смаку. У готову суміш повільно висипай борошно і замісити тісто.

Відправ тісто в тепле місце на 15-20 хвилин, потім розкачай в корж і виклади в форму. Для краси можна зробити бортики. Не забудь попередньо змастити форму оливковою або кокосовою олією.

Зроби з допомогою вилки кілька дірочок в тісті, щоб воно не здувалося в процесі випічки.

Випікати корж в розігрітій до 180 ° духовці протягом 15-20 хвилин, до готовності.

Готуємо начинку. У каструлі змішай мед, воду і желатин. Нагрій на середньому вогні, постійно помішуючи, але не доводь до кипіння. Тепер на готовий корж щільно виклади полуницю, залий все це желейною рідиною і відправ в холодильник на 2 години до повного застигання.

Калорійність пирога на 100 г всього 111 ккал!

Джерело: cosmo.com.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому насправді діти хамлять батькам?
  
• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Як спекти мармурову паску?
  
• Яєчні вафлі з секретним інгредієнтом