Ось чому не варто сидіти на салатній дієті.


Почнемо з того, що салати латук, айсберг, ромен складаються з води приблизно на 95%, а вміст корисних компонентів в них мізерно малий. Для порівняння, листова капуста і рукола містять в собі набагато менше води - 85% - та більше корисних речовин. Перекусити під час суворої дієти тарілкою латуку іноді здається людям чимось само собою зрозумілим, але насправді це швидше транспортування води від грядки до вашої тарілки. А пучок салату айсберг взагалі можна прирівняти до літрової пляшки води. Він не дасть вам ні насичення, ні користі, просто наповнить на час шлунок, а їсти захочеться вже через годину. Дієта на одному зеленому салаті - це скоріше голодування, ніж здорове харчування. І все скинуті з нею кілограми дуже швидко повернуться назад, прихопивши з собою парочку зайвих. Що вже говорити про те, що результатом такої дієти можуть бути тьмяна шкіра, погане волосся і ламкі нігті.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як швидко розслабитись та відновити сили?

Другий факт, про який не треба забувати, - салат салату ворог. Велика тарілка свіжих овочів з жменею зелені краплею оливкової олії - ідеальний перекус і гарнір, це підтвердить будь-який дієтолог. Але ось ресторанні салати найчастіше по калорійності обганяють навіть бургери з картоплею фрі.

Але все це не означає, що варто повністю відмовитися від зеленого салату. Навпаки, свіжий смак латуку і айсберга допоможе не з'їсти занадто багато лазаньї, пряна рукола прекрасно відтіняє ніжний смак креветок, а чіпси з капусти кейл нічим не гірше картопляних - тільки на сто відсотків корисні і безпечні для фігури. Просто не піддавайтеся помилкам і не сідайте на "салатну дієту", а також пам'ятаєте, що хороший стейк з овочами на грилі набагато корисніший, ніж будь-який салат в тому ж ресторані.

Джерело: elle.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як зміцнити імунну систему дітей?
  
• Вегани, глютен і цукор: гід по дитячому харчуванню
  
• Корисні картопляні вафлі
  
• Вафельний торт «Мімоза» з сардиною