Якщо вас бентежить ця страва, що продається у вуличних кіосках, і ви не наважуєтеся вживати фастфуд, то сьогоднішній кулінарний рецепт саме для вас. Ось рецепт смачної та не шкідливої шаурми (116 ккал на 100 гр).


Інгредієнти:
Лаваш - 3 великих листа
М'ясо куряче / яловичина - 400г
Капуста свіжа білокачанна - 200 г
Огірки - 4 штуки
Помідори - 2 штуки
Йогурт - за смаком
Томатна паста чи соус - за смаком
Сіль, перець, приправа каррі
Часник - 2 зубчики

Приготування:
1. Миємо м'ясо, злегка просушуємо і ріжемо на маленькі шматочки-смужки.
2. У розігріту суху сковороду кладемо порізане м'ясо, додаємо приправу каррі і піджарюємо до готовності. В кінці приготування додаємо сіль і перець.
3. Капусту ріжемо тонкою соломкою і трохи мнемо разом із сіллю.
4. Огірки також ріжемо тонкою соломкою.
5. Помідори наріжте тонкими пластинами.
6. Тепер починаємо укладати начинку. Розгорніть лаваш і змажте його йогуртом і пастою, додайте подрібненого або видавленого часнику.
7. На одну сторону лаваша кладемо м'ясо, зверху акуратно посипаємо капустою.
8. Потім викладаємо огірки "ялинкою".
9. Зверху кладемо кілька шматочків помідорів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт простого шоколадного печива

10. Звертаємо спочатку довгі краї лаваша, а потім повністю скручуємо його в рулет.
11. Злегка підігріваємо на сухій сковороді з двох сторін.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як захистити дитину від сонця і перегріву?
  
• Як захистити дітей від укусів комах?
  
• Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
  
• Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами