Смачна та корисна сандинавська дієта
Мешканці Норвегії, Швеції, Данії, а так же Фінляндії з Ісландією сидять на новій скандинавської дієті (НСД). Варто спробувати?
Цільнозернові продукти Каша з вівсяних пластівців "екстра", різотто з бурого рису, хліб з жита та ячменю, а так само висівки займають на столі місце білого рису, пшона, манки та інших оброблених круп, не кажучи вже про кукурудзяні пластівці, мюслі, здобу. Овочі та фрукти Цей пункт очолює практично кожен список рекомендацій дієтологів. Скандинави так само наполягають на збільшенні щоденного вживання фруктів і овочів, проте вони говорять виключно про локальні і сезонні плоди, ягоди, коренеплоди. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:Супердієта: -10 кілограм за два тижні Дари лісу Горіхи, жолуді, лісові гриби (шампіньйони викреслюємо) та інші дарунки передмість. Не обійтися без ботанічного довідника, енциклопедії грибника і величезного бажання провести відпустку в лісі. Зрештою, можна зайнятися збором журавлини і морошки. Молочні продукти Купуємо молоко і сир виключно у фермерів. Перевагу віддаємо нежирному і козячому. Якісне м'ясо і птиця На відміну від палео-дієти, основа якої саме в м'ясі, нова скандинавська система пропонує зменшити його споживання, а те, що залишиться повинно бути найвищої якості, бажано свинина. Дичина і яйця так само входять в список дозволених продуктів. Дари морів Менше м'яса - більше риби, вважають дієтологи Північних країн. Але і до вибору риби слід підходити відповідально. У бік риби з ферм навіть не дивимося. Найбільш безпечні види, виловлені в природних водоймах. Ріпакова олія Останнім часом оливкова олія переживає не найкращі часи. Фітнес-гуру радять заправляти салати не нею, а лимонним соком або знежиреним йогуртом. Скандинави і зовсім відмовляються від середземноморського гостя на користь ріпакової олії холодного віджиму. У ній менше насичених жирів і більше корисних для серця омега-3. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям? Салат з крабовими паличками, сиром і помідорами Класичний чізкейк з мандаринами: зможе приготувати кожен |
Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.
