Незвичайна їжа, яку варто спробувати в Азії
Азіатські країни - одне з найпопулярніших напрямків у російських туристів. Мандрівники їдуть туди не тільки за екзотичним відпочинком, а й заради нових гастрономічних відкриттів. Деякі з туристів починають робити кулінарні відкриття ще на борту літака: наприклад, на рейсі Куала Лумпур-ЛОНДОН авіакомпанії-British Airways подають малайзійський Курячий сатай - курячий ШАШЛИК під горіховим соусом. Хочете ближче познайомитися з національними стравами країн Азії?
Малайзія Традиційний малайзійський сніданок - Наси Лемак. Страва готується з рису, вимоченої в кокосовому молоці з додаванням листів пандана. Воно настільки популярне, що в країні є безліч ресторанів, де подають виключно цю страву. Не менш популярний «збитий чай» Де-Тарік, гарячий напій з густою молочною пінкою, прекрасно вгамовує спрагу. Китай Традіцонних меню в різних регіонах Китаю суттєво різниться. У Пекіні найпопулярнішим блюдом вважається хрустка качка по-пекінськи, яку готують за рецептом з 600-річною історією. Не менш відомі китайські пельмені на пару, які можна спробувати в будь-якому ресторані Шанхая. Прибуваючи в провінцію Ченду, особливо сміливі мандрівники дегустують «гарячий самовар» (Гарячий горщик) - палюче РАГУ З ЧІЛІ, маслом і перцем. Місцеві жителі кажуть, що хоробрість чоловіки вимірюється тим, наскільки швидко він здатний з'їсти це гостре блюдо. Чаювання здавна об'єднує людей в Китаї, спробуйте і ви у своїй подорожі кращі сорти традиційного напою. Звертайте увагу на якість чаю, атмосферу чайних будинків і посуд для чаювання - з цих дрібниць складається важлива частина культури країни. Корея Подорожуючи по дивовижній Кореї, обов'язково продегустують мариновані в різних корейських соусах і травах реберця Гальби. Ця страва корейці обожнюють готувати на сімейних зустрічах і святах. Зверніть свою увагу на Makkolli -рісовое вино. Незважаючи на невеликий відсоток алкоголю, тут його вважають корисним для здоров'я. Індія Індійська кухня по праву вважається однією з найсмачніших кулінарних традицій світу. Як перекус для голодного мандрівника відмінно підійде чаата (Chaat), пікантна закуска, яка швидко набирає популярність в таких країнах як Великобританія та США. Вона подається у вигляді салату з безлічі інгредієнтів, серед яких нут, рис, сухарики, картоплю. Доповнюється чаата декількома заправками - наприклад, пікантним йогуртовим соусом, солодкої фруктової приправою чатні з тамариндом або зеленим соусом з м'ятою і перцем чилі. Від пекучого сонця в Індії рятуються за допомогою Ласси (Ласси) - освіжаючого напою на основі йогурту з додаванням води, спецій, фруктів і льоду. Гонконг Незважаючи на те, що формально Гонконг не є незалежною державою, він веде цілком самостійне життя, в тому числі і в гастрономічному плані. Найпопулярніша вулична їжа регіону - незвичайні вафлі з яєчного тіста, смачні і досить недорогі. З напоїв місцеві жителі воліють незвичайні види чаю: наприклад, «панчішний» чай з вершковими нотами або легендарний Bubble Tea. Японія Всесвітньо відомий суп рамен - те саме блюдо, заради якого варто вирушити до Японії. Найбільшою популярністю серед європейських та американських туристів користується його різновид, приготований на м'ясному бульйоні. Сінгапур Чилі-краб - це одне з найпопулярніших страв сучасного Сінгапуру. Кухар обсмажує ніжне м'ясо краба з соусом чилі і стиглими помідорами. В цьому році в барі Long Бар, розташованому на території готелю Raffles, відзначається столітній ювілей всесвітньо відомого коктейлю «Сінгапурський слінг». Саме тут в 1915 році бармен Нгіам Тонг Бун вперше змішав разом інгредієнти, які згодом стали одним з найпопулярніших в світі коктейлів. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чи корисно дітям їсти яйця? Як спекти мармурову паску? Яєчні вафлі з секретним інгредієнтом |
Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.
