Така страва має мінімум калорій, проте є корисною та смачною. Якщо ти "сидиш" на дієті, ця страва саме для тебе! Тушкована капуста з овочами смакує як у холодному, так і гарячому вигляді.


Вам знадобиться:

- Капуста, 1/2 невеликої головки.
- Помідори, 2 великих
- Перець солодкий, 1 великий
- Морква, 1 середнього розміру
- Цибулина, 1 велика

1. Шаткуємо капусту соломкою, відкладаємо вбік.
2. Ріжемо цибулю невеликими квадратиками.
3. Замість масла використовуємо воду - заливаємо 1/4 склянки в сковорідку, ставимо середній вогонь, кидаємо цибулю. Обсмажуємо хвилин 10, періодично помішуючи.
4. Поки готується цибуля, ріжемо дрібними квадратиками морквину, перець і помідор.
5. Додаємо до цибулі капусту. Виливаємо зверху ще пів склянки води, все перемішуємо. Накриваємо кришкою, тушкуємо хвилин 20-30, зрідка помішуючи.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Яблучно-банановий чізкейк без запікання

6. Після закінчення 20-30 хвилин додаємо до капусти моркву, помідор і перець. Перемішуємо. Закриваємо кришкою і тушкуємо ще стільки ж, періодично помішуючи.
7. Солимо і перчимо до смаку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
  
• Чому добре бути старшою дитиною?
  
• Міні панкейки на кефірі за 20 хвилин
  
• Салат з грушею, сиром і карамелізованими горіхами