Відпочинок у готелі all inclusive завжди асоціюється з надбавкою у вазі. А як інакше, якщо там нас постійно оточують красиві десерти, закуски і напої? Не варто панікувати: 8 секретів харчування у відпустці допоможуть вам не тільки зберегти фігуру, але і схуднути на 2-3 кілограми.


1. Пробуйте місцеве

Система все включено в готелях поширена в країнах, куди традиційно їдуть за недорогим пляжним відпочинком: Єгипті, Туреччині, Іспанії, Італії, Греції, Чорногорії та ін. Всі вони славляться різноманітністю корисних для фігури овочів, фруктів і морепродуктів. Так що не варто обмежуватися куркою або вареної броколі.

У Єгипті та Туреччині обов'язково спробуйте варену бамию і традиційну закуску бобів з варених бобів з невеликою кількістю масла. Порція останньої - не більше столової ложки, як доповнення до овочевої нарізці. Також не проходьте повз свіжого інжиру, фізалісу, полуниці - з них можна спорудити фруктовий салат на сніданок.

У країнах Середземномор'я обов'язково скуштуйте пасту з оливок і місцевий м'який сир, також доповнюючи їх різноманітної зеленню. І, звичайно ж, у всіх морських країнах краще ласувати кальмарами, мідіями, нежирної білою рибою.

Зверніть увагу на те, щоб всі вони були приготовлені без використання масла. Покладіть шматочок риби або дві мідії на тарілку і натисніть на них виделкою: сильно обсмажені обов'язково виділять невелику кількість жиру.

2. Шукайте на продуктах маркування "з низьким вмістом жиру" і "без цукру" (“low fat” і “sugar free”)

Мода на струнку фігуру не має територіальних кордонів, тому в меню всіх готелів (і все включено, в тому числі) обов'язково знайдеться щось низькокалорійне і дієтичне. Так, наприклад, шведський стіл у готелі на сніданок традиційно містить пару-трійку дієтичних страв начебто з низьким вмістом жиру йогурт (йогурт зниженої жирності), знежирений молочний (нежирне молоко), хліб з цілісного зерна (цільнозерновий хліб).

Також зверніть увагу на сири зниженої жирності - 2 тонких шматочка можна з'їсти вранці з нарізкою з овочів замість нежирного йогурту. Ну і, звичайно ж, на столі традиційно мається замінник цукру. У 4-5-зіркових готелях навіть декількох видів: на основі стевії і з аспартамом.

3. Щодня з'їдайте три порції салату

Візьміть найбільшу тарілку і почніть обхід шведського столу за сніданком, обідом і вечерею з салат-бару. "Овочів можна взяти стільки, скільки душі завгодно - вони не дають збільшення у вазі.

Навпаки, клітковина в їх складі допоможе вивести з організму жири, отримані з іншими продуктами. Тому якщо ви хочете схуднути, обов'язково починайте трапезу з порції овочевого салату ", - говорить Олена Тихомирова.

На сніданок замість овочевого салату можна спорудити фруктово-овочевий: так, наприклад, нейтральні салати (айсберг, латук) відмінно уживаються в тарілці з цитрусами та різноманітними ягодами. В якості заправки в обід і вечерю краще використовувати соус бальзамик і оливкове масло (1 чайна ложка), а за сніданком - натуральний нежирний йогурт (50-100 мл).

4. Відрегулюйте режим

Звичайно, після танців до третьої ночі в прилеглому нічному клубі або обширної анімаційної програми після вечері так хочеться поспати до полудня - все одно можна буде компенсувати сніданок за рахунок перекусу в 11-12 годин. Таким чином ви якраз і ризикуєте набрати пару зайвих кіло. Щоб схуднути на курорті "все включено", режим харчування доведеться відбудувати.

"Процес жиросжигания запускається через 3-4 години після прийому їжі, тому що худнуть краще не перекушувати або робити перекус максимально легким (наприклад, обмежуватися невеликим фруктом). Як правило, часто перекушувати лікарі радять тільки людям з ожирінням, у яких розтягнутий шлунок і, тому вже через 2-3 години після їжі вони відчувають бажання поїсти Жінкам з невеликою кількістю зайвої ваги можна обмежитися 3-4 прийомами їжі ", -. говорить Олена Тихомирова.

5. Чергуйте сніданки

У готелях із системою все включено ранковий прийом їжі часто досить одноманітний. Як правило, це варіант так званого континентального сніданку, асортимент страв якого залежить від "зірковості" готелю. Згадайте, що на сніданок худеющим найкраще їсти білкові продукти, і тому після обходу столу з салатами візьміть десертну тарілку і переходите до столу з гарячими стравами і нарізками.

Ваш вибір - яйця (порція - 2 штуки), нарізка з варено-копченої курячої або індичої грудки (3-4 тонких шматка), нежирний сир типу сир (2-3 порційні ложки), тунець у власному соку (2 порційні ложки) , Всі ці варіанти взаємозамінні. Якщо за сніданком кухар готує яєчню прямо при вас, попросіть його приготувати її з мінімальною кількістю масла.

До білкових страв візьміть 2-3 сервіровочні ложки варених або тушкованих овочів і шматочок сірого хліба без насіння (з насінням, як правило, містить багато жиру) або 2 дієтичних хлібця.

".. Якщо вам хочеться місцевої випічки, краще їсти її на сніданок замість основного блюда Це може бути якийсь місцевий варіант пирога з начинкою Головне, щоб він не був листковим, оскільки листкове тісто дуже жирне", - говорить Олена Тихомирова. Такий сніданок краще організовувати рази два на тиждень: адже ви хочете повернутися з відпочинку постройневшей.

6. Не пийте калорії

Цікаво, що в готелях все включено люди найчастіше набирають вагу за рахунок спиртних і прохолодних напоїв. Воно й зрозуміло: діє принцип "за все сплачено".

Порада: не скупіться - ви ж не приїхали на відпочинок спеціально для того, щоб випити всі напої з асортименту бару в готелі! Обмежтеся келихом місцевого вина за вечерею або обідом, а свіжовичавлений сік можете випити вдень у 11:00, замість перекусу.

Любите віскі? Попросіть офіціанта додати в нього побільше льоду. Також не забороняється випити 100 мл сухого мартіні, келих "Кривавої Мері". Що стосується солодкої шипучки, то в країнах Середземномор'я вам можуть запропонувати цікаві варіанти без цукру холодний чай (холодного чаю без цукру), тоніка і лимонаду з нульовою калорійністю.

Якщо їх немає в асортименті бару вашого готелю, не скупіться і купіть декілька пляшок в найближчому супермаркеті - не економте на своїй фігурі!

7. Вимагайте своє

За сніданком і обідом - все суцільно смажене, а тушковані або варені овочі щедро заправлені маслом? Попросіть офіціанта принести вам варіант без масла і спецій або приготувати вам блюдо окремо: як правило, вам охоче підуть назустріч.

Втім, зараз в меню практично кожного готелю є що-небудь тушковане і відварне, а з кухарем, який готує курку або м'ясо при вас, можна завжди домовитися - і він підсмажить її для вас взагалі без жиру.

Смажена картопля фрі на гарнір вам, природно, абсолютно протипоказана. Рис і макарони - теж не надто зручний варіант: у них для поліпшення смаку часто додають масло. У цьому випадку можна пройти на стіл з соліннями і подивитися, що є там. Ваші варіанти - консервована спаржа і квасоля (у 100 г - 19 ккал).

Також можна взяти трохи консервованої кукурудзи - 2 порційні ложки, не більше.

8. Загляньте в супермаркет

Не скупіться: варіант все включено не означає, що ви зобов'язані харчуватися тільки в готелі. Ви не уявляєте, скільки різних дієтичних продуктів можна виявити в супермаркеті Туреччини, Єгипту, Іспанії, Греції! Якщо сніданок втомив вас одноманітністю, обов'язково прикупите в магазині козячий сир низької жирності і беріть його з собою.

Єгипет - рай дешевих кумкватов і консервованих бобів: спробуйте їх обов'язково. Ну а Іспанія, Греція, Італія взагалі рай для худнуть: тут в магазинах можна знайти навіть желе без калорій, нарізки з салатів по 50 євро центів, концентрати напоїв без цукру. Також можна прикупити пляшку оливкової олії в спреї.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Чому діти люблять одного з батьків більше за іншого?
  
• Ліниві зрази з м'ясом курки — швидко, просто і смачно
  
• Маківник — соковитий і дуже вологий