У рибі міститься безліч корисних для організму мікроелементів і вітамінів. Варто сказати, що біологічна цінність риби вище, ніж м’ясо тварин. Так чому ж корисна риба?


1. У рибі багато жирних кислот.
Які значно знижують ризик серцево-судинних захворювань. Крім того, в риб’ячому жирі містяться вітаміни А, D і Е, які необхідні для зміцнення кісток і м’язів, для росту організму.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Які фрукти варто їсти взимку?

2. Калійю, фосфор, йод і залізо.
У першу чергу, це кальцій, фосфор, йод і залізо. Йод необхідний для нормального функціонування щитовидної залози і роботи мозку. У 100 грамах м’яса риби міститься 0,2 міліграма йоду, що становить добову дозу для людини.

3. Хвороби шлунку.
Тому для лікування і профілактики хвороб шлунка рекомендується вживати нежирну рибу та рибні бульйони.

4. Зміцнює кістки і сухожилля.
Тому людям, які займаються спортом, рекомендується включати рибу в свій раціон харчування.

5. Білок.
П’ята частина риби — це білок. Недолік білка в організмі позначається на працездатності й опірності інфекціям.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому насправді діти хамлять батькам?
  
• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Як спекти мармурову паску?
  
• Яєчні вафлі з секретним інгредієнтом