Цей салат - відмінний та смачний перекус. Він не додасть вам зайвих сантиметрів у талії (75 ккал / 100 гр), а його приготування не забере у вас багато часу.


На 4 порції вам потрібно:

2 курячих філе, близько 250 г кожна
1 середній огірок
1 велике стебло селери
150 г консервованої солодкої кукурудзи
1 качан листового салату
сіль і перець за смаком

Для заправки:
1 маленька червона цибулина
4-5 гілочок кропу
6 ст.л. натурального йогурту або сметани 10%
сіль за смаком

Приготування:

Готуємо заправку. Дрібно рубаємо цибулю і кріп. Кладемо в миску, додаємо йогурт або сметану, солимо за смаком і перемішуємо.

Кожне куряче філе розрізаємо навпіл уздовж, щоб вийшли тонкі котлети. Солимо і перчимо до смаку. У сковороді на середньому вогні розігріваємо 1 ст.л. рослинної олії. Кладемо філе і смажимо по 2-3 хвилини з кожного боку. Знімаємо з сковороди і відставляємо.

Огірок розрізаємо навпіл уздовж, потім нарізаємо тонкими скибочками. Селеру також нарізаємо тонкими скибочками.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 7 варіантів низькокалорійних обідів

Остигле куряче філе нарізаємо на невеликі шматочки.

На тарілку кладемо листя салату. Змішуємо курку, кукурудзу, огірок і селеру, солимо за смаком і викладаємо на салат. Поливаємо заправкою і подаємо.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому насправді діти хамлять батькам?
  
• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Як спекти мармурову паску?
  
• Яєчні вафлі з секретним інгредієнтом